Restora ea Sushi Kanizushi Kato ke restora ea sushi e Niseko, Hokkaido, Japane. Restora ena e fana ka sushi, likhala tsa metsi le lijo tsa Sejapane ho baeti ba tsoang linaheng tse ling tsa lefatše ba etetseng sebaka sa lehlohonolo sa lehlwa. Moralo ona o hlahisoa ke mekhoa ea Ainu, litempele tsa Sejapane le sebopeho sa Thaba ea Yotei. Lehong la lehae le sebelisitsoe ho pholletsa le meaho, sebopeho sa marulelo se entsoe ka cedar ea lehae, 'me counter e entsoe ka sepolane se tiileng sa cypress ea Sejapane, se hahiloeng ka mokhoa oa setso oa boqapi ba lehong ba litempeleng. Tsela e nang le plaster e hopotsa ntlo ea lehlwa ea kamakura, mme khauta e apesitse marulelo le likhoele tsa kamore e ikhethileng. Baa e teng monyako oo baeti ba ka natefeloang ke lino tse noeloang ha ba ntse ba emetse.
Lebitso la projeke : Kanizushi Kato, Lebitso la baqapi : Takahiro Todoroki, Lebitso la moreki : Kitagunikaranookurimono Inc..
Moralo ona o motle ke moputso oa moputso oa boronse oa bronze sebakeng se kahare le tlholisano ea moralo oa lipontšo. Joang kapa joang u tlameha ho bona sephutheloana sa baqapi ba hapileng moputso bakeng sa ho fumana tse ling tse ngata tse ncha, tse ncha, tse qalang le tse qaqileng tsa hare le sebaka sa mesebetsi ea meralo ea lipontšo.
