Phutheloana Ena ke botlolo ea letsopa e entsoeng ka oli ea mohloaare. Morero oa eona ke ho ba bokhabane haholo le ho sebelisoa hape ke basebelisi. Ho ile ha khethoa thepa ea letsopa e le ho fana ka maikutlo a tšimoloho ea sehlahisoa sena se hlohonolofalitsoeng, mobu oa Kreta. Naha e fanang ka tatso e khethehileng le litšobotsi tsa sehlahisoa sena. Sephutheloana sena se ka tla ka likhetho tse peli. E 'ngoe e nang le letšoao feela ka pele le litšoantšo tse ka thōko feela' me e tsamaisana le mekhoa e metle e nyenyane e tlameletsoeng ka khoele molaleng oa botlolo, kahoo e etsa mokhabiso o khabisitsoeng. Kapa ka lintlha tse felletseng joalo ka lifotong.
Lebitso la projeke : Terra Oliva, Lebitso la baqapi : Ioannis Malikoutsakis, Lebitso la moreki : Vittorakis & Co Olive Oil Mill.
Moralo ona o motle o hapa moputso oa moputso oa boronse ho tsa kaho, meaho le tlholisano ea moralo oa sebopeho. Joang kapa joang u lokela ho bona sebopeho sa baqapi ba hapileng likhau bakeng sa ho fumana meralo e meng e mengata e mecha, e ncha, ea pele le ea boqapi, meaho le meaho ea meralo.
