Restora ea Sushi Kanizushi Kato ke restora ea sushi e Niseko, Hokkaido, Japane. Restora ena e fana ka sushi, likhala tsa metsi le lijo tsa Sejapane ho baeti ba tsoang linaheng tse ling tsa lefatše ba etetseng sebaka sa lehlohonolo sa lehlwa. Moralo ona o hlahisoa ke mekhoa ea Ainu, litempele tsa Sejapane le sebopeho sa Thaba ea Yotei. Lehong la lehae le sebelisitsoe ho pholletsa le meaho, sebopeho sa marulelo se entsoe ka cedar ea lehae, 'me counter e entsoe ka sepolane se tiileng sa cypress ea Sejapane, se hahiloeng ka mokhoa oa setso oa boqapi ba lehong ba litempeleng. Tsela e nang le plaster e hopotsa ntlo ea lehlwa ea kamakura, mme khauta e apesitse marulelo le likhoele tsa kamore e ikhethileng. Baa e teng monyako oo baeti ba ka natefeloang ke lino tse noeloang ha ba ntse ba emetse.
Lebitso la projeke : Kanizushi Kato, Lebitso la baqapi : Takahiro Todoroki, Lebitso la moreki : Kitagunikaranookurimono Inc..
Moralo ona o motle o hapa moputso oa moputso oa boronse ho tsa kaho, meaho le tlholisano ea moralo oa sebopeho. Joang kapa joang u lokela ho bona sebopeho sa baqapi ba hapileng likhau bakeng sa ho fumana meralo e meng e mengata e mecha, e ncha, ea pele le ea boqapi, meaho le meaho ea meralo.
