Restaorente ya Sushi Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten e hlamilwe Tsukiji Tokyo, haufi le mmaraka wa dihlapi wa bohareng wa pejana. Ka lebaka la hore sushi hona jwale e tsejwa e le dijo tsa lefatshe ka bophara, sepheo sa projeke ena e ne e le ho hlama sebaka se ntle haholo se ka fetisediwang bokamosong, sebaka moo batho ba ka natefelwang ke bokgoni ba setso ba chef le maitshwaro a sushi ya Edomae. Motheo wa sushi ya Edomae ke ho holisa matla a dihlapi tse foreše ka mosebetsi o fokolang wa matsogo a chef. Ka hona, ho ile ha tsepamiswa maikutlo ho hlama kauntara ya sushi, e le hore dihlapi tse foreše le bokgoni ba chef di hlahe.
Lebitso la projeke : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten, Lebitso la baqapi : Hiroaki Iwasa, Lebitso la moreki : Tsukiji Sushiiwa Tsukijiten.
Moralo ona o motle ke moputso oa moputso oa meralo litlholisanong tsa meralo ea ho paka. Joang kapa joang u lokela ho bona setšoantšo sa meralo ea baqapi ba hapileng moputso ho fumana mesebetsi e meng e mengata e mecha, e ncha, e qalileng le e raliloeng ea ho rala.